• Einen sahnigen Geschmack hat dieser Frischkäse aus Büffelmilch. Ideal als Brotaufstrich oder auch zum perfekt geeignet zum Füllen von Teigtaschen.
• Nettogewicht: 200g, 1000g
• 100% Büffelmilch aus Mittenwalde
• Handarbeit
• Familienrezept
• Zutaten: Büffelmolke, Lab, Citronensäure
• Ohne Konservierungsstoffe

SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN

• Porzellanweiße Farbe,
• Tortenform Körnige Struktur, jedoch durch die Büffelmilch sehr cremig und weich
• Homogene Konsistenz

GESCHMACKLICHE EIGENSCHAFTEN

• Charakteristischer Büffelmilchgeschmack ist erkennbar
• Leicht nussig, frisch, etwas salzig und zugleich eine mild säuerliche Note
• Cremig auf der Zunge mit erkennbarer Konsistenz
• Vollmundiges Aroma