schöner satter Salami Geschmack mit einer angenehmen Schärfe
Nettogewicht: 330g
Büffelfleisch aus Mittenwalde, Schweinefleisch vom Saalower Kräuterschwein aus Brandenburg,
Chilliflocken
Handarbeit Ca. 4 Wochen gereift
SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN
kräftige Salaminote mit erkennbaren Eigengeschmack vom Mittenwalder Wasserbüffel Angenehme Schärfe durch die Verwendung von luftgetrockneten Chilliflocken
GESCHMACKLICHE EIGENSCHAFTEN
kräftige Salaminote mit erkennbaren Eigengeschmack vom Mittenwalder Wasserbüffel
Angenehme Schärfe durch die Verwendung von luftgetrockneten Chilliflocken
HERSTELLUNG:
Unsere Büffelsalami wird per Hand in einen Familienmetzgerei gefertigt.
Durch die ca. 4-wöchige Reifung erhält unsere Salami Ihren eigenen Geschmack